品牌故事

展榮商號的故事，要從鹿港田埂旁說起。

創辦人許榮壽出生在務農家庭。年輕時，他熟悉土地、農具，也熟悉靠雙手把事情做好。休耕時，他幫忙修理農用機械，這段經驗後來成為他理解機器、改良設備的重要底子。

成家之後，許榮壽決定走一條新的路。他離開鹿港，到台北拜師學藝，學習當時街頭巷尾很受歡迎的爆米香工藝。

他先向金師傅學習基本功。金師傅重視火候、時間、聲音與手感。一鍋米何時該起、何時該壓、何時最香，全靠經驗與細節。

後來，他又受到川師傅啟發。川師傅擅長機械研究與新產品開發，不只教他怎麼做，更教他怎麼想。設備可以被改良，穀物可以被嘗試，產品不必只停留在一種樣子。

金師傅教他穩，川師傅教他敢。

回到鹿港後，他從攤車開始，把爆米香的香氣帶進街頭。那時沒有大招牌，也沒有華麗包裝，靠的是一鍋一鍋做、一位一位客人累積出來的信任。

後來展榮商號在烏日扎根，從爆米香延伸到五穀粉、麵茶、堅果、果乾、茶飲與穀物點心。第二代接手後，持續升級設備、包裝、電商與官網，讓傳統味道走進更現代的生活場景。

今天的展榮商號，不只是爆米香店，也不只是穀粉店。它是一個從鹿港出發、在烏日扎根、用原味穀物陪伴家庭日常的品牌。